Description

Beef Keema ঝাল মুড়ি মশলা  হলো ঝালপ্রেমীদের জন্য তৈরি একটি সুস্বাদু মশলা মিশ্রণ। মুড়ি বা যেকোনো ঝাল নাস্তায় অল্প পরিমাণ মশলা মিশিয়েই সহজে তৈরি করতে পারবেন মুখরোচক ঝাল-মশলাদার স্বাদ।
🍴 কীভাবে খাবেন?
এক বাটি মুড়ির সঙ্গে পরিমাণমতো ঝাল মুড়ি মশলা মিশিয়ে নিন। চাইলে এর সঙ্গে পেঁয়াজ, কাঁচা মরিচ, ধনেপাতা, শসা, টমেটো, চানাচুর, বাদাম ও সরিষার তেল যোগ করে ভালোভাবে মিশিয়ে পরিবেশন করতে পারেন।
😋 কোন কোন খাবারের সঙ্গে খেতে পারবেন?
এই মশলা ব্যবহার করতে পারেন—
ঝাল মুড়ি ও মাখা মুড়ি
চানাচুর ও বিভিন্ন ঝাল নাস্তা
চটপটি ও ফুচকা
আলু মাখা ও আলুর চাট
শসা, পেয়ারা বা কাঁচা ফলের মাখা
ডিম বা আলুর বিভিন্ন ঝাল নাস্তা
পাপড়ি ও অন্যান্য স্ন্যাকস
🫙 সংরক্ষণ করার নিয়ম
মশলাটি সবসময় শুকনো ও পরিষ্কার বায়ুরোধী পাত্রে রাখুন। সরাসরি রোদ, পানি, আর্দ্রতা ও অতিরিক্ত তাপ থেকে দূরে রাখুন। মশলা নেওয়ার সময় অবশ্যই শুকনো চামচ ব্যবহার করুন। ব্যবহারের পর পাত্রের মুখ ভালোভাবে বন্ধ করে রাখুন।